Nourir un enfant agé de 0 à 3 ans au cameroun

Bonjour Jessie,

Bienvenue sur le forum, ta question est plutôt scientifique ou juste un besoin d'information personnelle ?

Stephane

je fais un travail de recherche là dessus

jessie BIKOKO a écrit:

Salut à vous je suis camerounaise résident au Cameroun et je  m'interesse à la nutrition des enfants agés de 0 à 3 ans. je vouvrais savoir quelles sont les aliments et les methodes de nutrition des enfants de cette tranche d'âge.

Merci de me répondre

(Modéré: Peut-être offensant)

ligny sa question n'a rien de stupide.faudrait savoir dans quel cadre tu poses cette question comme stéphane l'as dit. et à mon avis cela doit être dans un cadre scientifique alors sur quoi portes ce travail?s'agit il de la supplémentation en micronutriments ou ????en fonction de cela tape sur des moteurs de recherche du net et tu auras pas mal de document je te suggère de visiter les sites de l'OMS(www.who.org) et de l'UNICEF(www.unicef.org)
amicalement!

jessie BIKOKO a écrit:

Salut à vous je suis camerounaise résident au Cameroun et je  m'interesse à la nutrition des enfants agés de 0 à 3 ans. je vouvrais savoir quelles sont les aliments et les methodes de nutrition des enfants de cette tranche d'âge.

Merci de me répondre

re bonjour Jessy

je t'ai mis quelques liens intéressant pour tes recherches
si ça ne suffit pas pose moi des questions très  précises je te répondrais de façon tout aussi précise, je suis dans l'équilibre alimentaire et je  travaille avec une nutritionniste. 

www.unicef.org/french/nutrition/index_b … eding.htmlwww.sante.gouv.fr/IMG/pdf/nais_3ans.pdfwww.infobebes.com/Bebe/Nutritionwww.who.int/mediacentre/factsheets/fs342/fr/index.html

voila j'espère que ça t'aidera dans ton travail

Amicalement

Stephane

désolé pour la bourde sur le site de l'OMS c'est exactement comme stéphane l'a écrit

patricia bijou a écrit:

désolé pour la bourde sur le site de l'OMS c'est exactement comme stéphane l'a écrit

bonsoir Patricia

ya pas de mal j'ai vu que tu étais médecin et que tu t'es installé au Mali qu'est ce qui ta poussé à vouloir t'installé à Bamako ? l'envie d'être utile .....?

Amicalement

Stephane

j ai fait mes études de médecine au mali et là je suis de retour au cameroun. si l'occasion m'est donné d'y retourner pour me rendre utile je le ferais mais de toutes les façons je pourrais me rendre utile quelque soit le pays tu ne crois pas?

patricia bijou a écrit:

j ai fait mes études de médecine au mali et là je suis de retour au cameroun. si l'occasion m'est donné d'y retourner pour me rendre utile je le ferais mais de toutes les façons je pourrais me rendre utile quelque soit le pays tu ne crois pas?

en tant que médecin oui c'est sur, je me demandais si tu avait rejoint une ONG ou une association de ce type !

bjr je suis Nicolas et je vis a Yaoundé pour répondre a votre question il faut donner a un enfant de cet age la bcp de tous ce qui touche aux vitamines de magnésium et de laitage pour fortifier son squelette.
on trouve tout ces éléments en pharmacie ou a dans les supermarchés
mahima ou casino
c peut être un peu cher mais la santé a un prix forcement
j espère avoir un peu répondu a votre question

stephane kienzler a écrit:

patricia bijou a écrit:

j ai fait mes études de médecine au mali et là je suis de retour au cameroun. si l'occasion m'est donné d'y retourner pour me rendre utile je le ferais mais de toutes les façons je pourrais me rendre utile quelque soit le pays tu ne crois pas?

en tant que médecin oui c'est sur, je me demandais si tu avait rejoint une ONG ou une association de ce type !

je suis en attente là! j ai eu mon diplôme y a tout juste deux mois:)

Félicitation

c'est bien ça travailler pour une ONG !

bon et le nourrisson de 0 à 3 ans en tant que médecin il y a en priorité besoin de quoi pour sa croissance ?

Stephane

pour les enfants de 0-6 mois l'OMS recommande l'allaitement maternel exclusif ensuite faut mettre l'accent sur protéines glucides lipides les vitamines le fer et autres minéraux bref la plupart des laits de croissance ont tous ces éléments. tu sais on a remarqué que les enfants de cette tranche d'âge présente souvent des anémies carentielles par manque de fer d'ou les nombreux programmes nutritionnelles de supplémentation en fer.ceci c'est en bref j espère avoir apporté des éléments de réponses mais étant dans l'équilibre alimentaire tu dois savoir toutes ces choses et mieux que moi;)

oui ! merci c'est pour pas trop être hors sujet et ça peut amener un peu d'eau au moulin de notre amie Jessie . 

Merci à vous pour toutes ces réponses.
en effet, je fais une recherche sur les sites internets et blogs pour savoir quelles sont les méthodes et les aliments que les camerounais résidents ou non au Cameroun utilisent pour les jeunes enfants.
nous savons qu'en fonction de l'appartenance sociale et/ou culturelle, l'alimentation d'un enfant de cet age varie il s'agit de savoir comment s'effectue la nutrition de ces enfants et ainsi laisser s'exprimer des personnes qui vivent avec des jeunes enfants ou qui les côtoient ou ont une meilleur connaissance du domaine nutritionnel des enfants.
Bien à vous
Jessie

jessie BIKOKO a écrit:

Merci à vous pour toutes ces réponses.
en effet, je fais une recherche sur les sites internets et blogs pour savoir quelles sont les méthodes et les aliments que les camerounais résidents ou non au Cameroun utilisent pour les jeunes enfants.
nous savons qu'en fonction de l'appartenance sociale et/ou culturelle, l'alimentation d'un enfant de cet age varie il s'agit de savoir comment s'effectue la nutrition de ces enfants et ainsi laisser s'exprimer des personnes qui vivent avec des jeunes enfants ou qui les côtoient ou ont une meilleur connaissance du domaine nutritionnel des enfants.
Bien à vous
Jessie

re bonjour Jessie

si tu veux plus de précisions n'hésite pas

A bientôt

Stephane

bonjour je suis parfaitement d'accord avec toi.
Etant dans le cadre d'une recherche, j'aimerai savoir quelles sont les préoccupations des parents par rapport à l'alimentation des jeunes enfants.
comment les parents considèrent -ils les aliments proposés dans les supermachés ou préfèrent - ils les recettes traditionnelles?

Merci

jessie BIKOKO a écrit:

bonjour je suis parfaitement d'accord avec toi.
Etant dans le cadre d'une recherche, j'aimerai savoir quelles sont les préoccupations des parents par rapport à l'alimentation des jeunes enfants.
comment les parents considèrent -ils les aliments proposés dans les supermachés ou préfèrent - ils les recettes traditionnelles?

Merci

Bonjour Jessie

Comme nous l'expliquais Patricia les enfants de cet âge ont besoin d'une alimentation très équilibré en macro nutriments (protéine, glucide, lipide ) et en micro nutriments ( minéraux et vitamines )

le lait maternelle contient tout ces éléments pour la croissance des bébés, mais ils existent des produits de substitutions lactés ( bonne tolérance au lactose pour les bébés ils ont les enzymes digestifs pour ça ) ou autres.

les parents doivent privilégier une alimentation traditionnelle ou non mais avec des produits frais parce que moins aseptisé conditionné que dans les supermarchés et les bébés doivent se construire des défenses immunitaires.

cette préoccupation de la part des parents pour l'alimentation de leurs petits bouts est déterminante à cet âge parce qu'elle va conditionner le reste de leur vie en matière de santé ( obésité, diabète etc ..) et de développement ( croissance)

bonne journée

Stephane

merci stéphane vis tu au Cameroun? as tu des enfants?

à bientôt

jessie BIKOKO a écrit:

merci stéphane vis tu au Cameroun? as tu des enfants?

à bientôt

non je ne vie pas encore au Cameroun, mais mon amie habite à Douala, je n'ai pas d'enfants j'espère en avoir avec elle.

je suis prof de sport et conseiller en équilibre alimentaire, je travaille avec une gamme de produits très performant en France et nous avons d'ailleurs des purées bio pour les bébés.

Je trouve ton travail de recherche très intéressant et si tu as besoin de plus d'infos je travaille aussi avec une nutritionniste.



Stephane

merci en fait je voudrais connaitre ce que les camerounaises donnent comme alimentation à leurs enfants. Des produits camerounais en fait comment elles les trouvent et comment les utilisent elles.

ok d'accord je peux toujours demander à mon amie elle est l'ainée d'une famille de 6 enfants et elle les à élevés en partie

ok
Merci d'avance
a bientôt

Moi pour ma fille j'alternais l'allaitement au seins et au biberon. Quand elle a eu 6 mois, j'ai acheté un bledichef et je lui fesais des purée de banane ou de pomme. A 7 mois, purée de legumes (petit pois, carotte, haricots verts, pomme...) A 8 mois j'ai commencé à donné du riz mais toujours mixé, ainsi qu'un peu de viande, de jambon suivant les conseils de son pediatre, à 10 mois j'ai ajouté du poisson à son alimentation, divers fruits de saisons, les fruits acides je les fait cuire d'abord avant de les mixer afin de diminuer un peu en acidité. Bien sur quelques fois je lui fais goûter mon repas, histoire qu'elle decouvre aussi d'autres saveurs. Voilà ma contribution personnelle pour ton projet

jessie BIKOKO a écrit:

merci en fait je voudrais connaitre ce que les camerounaises donnent comme alimentation à leurs enfants. Des produits camerounais en fait comment elles les trouvent et comment les utilisent elles.

Je complète ma note en disant que je continue toujours de donner le biberon à ma fille matin et soir (le lait de croissance) et je pense que si chaque maman se donne le temps, elle a pas besoin d'acheter des conserve pour son enfant,moi je prends beaucoup de plaisir à faire à manger à ma fille.

bonjour pour une personne qui vis au cameroun et qui pose ce genre de question je suis un peux surprise surtout dans la mesure ou je sias quau cameroun on a tjrs tous autour de nous une soeur ou une amie, parfois un parent qui a un enfant en bas age et sachant quen afrique on priviligie beaucoup plus lallaitement maternel et a partir de 1ans on combine avec le cereal si on a arreté lallaitement avec bledina et petite puré pomme de terre et patate douce plus poisson, ou carrote et tomate tout cela en puree histoire de lui donné des glucide , fer, et vitamines, malgré tant danneé en france et le fais que je vais presque chaque annee au cameroun je constate que lon fais mangé au enfant des produits cuisiné soit meme a la maison car plus sain, je pense que cest pas un probleme que ce pose la plupart des maman camerounaise sauf si cela conserne la santé, dans le cas dune etude le cameroun nest pas le pays ou les enfants soufre le plus de malnutrition car cest un pays ou lagriculture est tres devellopé et ou les enfant mange bio,une europeen qui deisre sexpatrié au cameroun aurait posé cette question jaurai compris car cest pas pareil mais la je suis un peux perplex

youmsi fotue a écrit:

bonjour pour une personne qui vis au cameroun et qui pose ce genre de question je suis un peux surprise surtout dans la mesure ou je sias quau cameroun on a tjrs tous autour de nous une soeur ou une amie, parfois un parent qui a un enfant en bas age et sachant quen afrique on priviligie beaucoup plus lallaitement maternel et a partir de 1ans on combine avec le cereal si on a arreté lallaitement avec bledina et petite puré pomme de terre et patate douce plus poisson, ou carrote et tomate tout cela en puree histoire de lui donné des glucide , fer, et vitamines, malgré tant danneé en france et le fais que je vais presque chaque annee au cameroun je constate que lon fais mangé au enfant des produits cuisiné soit meme a la maison car plus sain, je pense que cest pas un probleme que ce pose la plupart des maman camerounaise sauf si cela conserne la santé, dans le cas dune etude le cameroun nest pas le pays ou les enfants soufre le plus de malnutrition car cest un pays ou lagriculture est tres devellopé et ou les enfant mange bio,une europeen qui deisre sexpatrié au cameroun aurait posé cette question jaurai compris car cest pas pareil mais la je suis un peux perplex

bonjour yousmi

en fait Jessie fait des recherches dans le cadre de ses études.

je confirme mon amie ( camerounaise ) me dit que les femmes camerounaise priviligie l'allaitement maternelle ce qui est une très bonne chose. je suis agréablement surpris que votre agriculture est sans pesticides ça me donne envie d'accélérer mon installation au Cameroun

stephane

cest sur stephane que des fruits et legumes bio tu vas en manger car cest pas ca qui manque:D,jespere que lorsque tu seras sur place tu nous enverras vias expartblog tes experioences sur place.je pense que pour jessie pour plus dinformation qui lui serviront dans le cadre de ses etudes cest mieux de sadresser aux femmes qui vivent tout pres delles cest a dire au cameroun, je pense quelles pourront lui donner plus damples renseignement et avec beaucoup dexemples a lapuis surtout venant des femmes dans des maternités ou des puericultrices qui soccupent denfants,car je pense que les reponses qun expatrier ne resident pas au cameroun  donnera ne seront pas aussi explicites que celles des mamans vivant au cameroun

Bonjour à vous, et merci pour ces réactions,
je sais que cela parait absurde pour un jeune fille camerounaise qui plus est résident au Cameroun de poser de telles question. Merci youmsi et stéphane.
comme l'a précisé stéphane, j'effectue une recherche sur l'alimentation du jeune enfant au Cameroun. Oui c'est vrai j'aurai pu me tourner vers mes soeurs, mamans, tantes, voisines et autres grands mères pour plus d'informations (ce que j'ai fait), seulement, les comportements individuels ayant beaucoup évolués et étant à l'ère des nouvelles technologies de l'information et de la communication (internet), j'aimerai explorer d'autres "terrains" d'études notamment les forums de discussion sur les blogs et autres sites internet pour plus d'informations.
Aussi, si vous me permettiez de continuer cette discussion avec vous et bien d'autres personnes intéressées sur la présente étude me serait d'un grand apport pour l'évolution de ma recherche.

A très bientôt pour la suite

jessie BIKOKO a écrit:

Bonjour à vous, et merci pour ces réactions,
je sais que cela parait absurde pour un jeune fille camerounaise qui plus est résident au Cameroun de poser de telles question. Merci youmsi et stéphane.
comme l'a précisé stéphane, j'effectue une recherche sur l'alimentation du jeune enfant au Cameroun. Oui c'est vrai j'aurai pu me tourner vers mes soeurs, mamans, tantes, voisines et autres grands mères pour plus d'informations (ce que j'ai fait), seulement, les comportements individuels ayant beaucoup évolués et étant à l'ère des nouvelles technologies de l'information et de la communication (internet), j'aimerai explorer d'autres "terrains" d'études notamment les forums de discussion sur les blogs et autres sites internet pour plus d'informations.
Aussi, si vous me permettiez de continuer cette discussion avec vous et bien d'autres personnes intéressées sur la présente étude me serait d'un grand apport pour l'évolution de ma recherche.

A très bientôt pour la suite

Pas de problème Jessie

Salut à toi jessie
je suis content que tu soit passée par ici.

bien je ne saurai te donner une reponce exostive car, la dietétique n'est pas ma spécialité. j'ai une formation de physiologiste (étude du bon fonctionnement des organismes).

En principe un enfant de 0 à 3 ans est en pleine croissance alors aura besoins d'alliments riches en proteines,glucides,sels minéraux,vitamines. un peut de lipides.

si le BB à moins d'un an,il est préférable de continuer de le nourire au lait maternel( c'est une grande souce de proteines d'eau et de sel minéraux et plus) le lait maternel est un aliment complet et il est le plus recommendé pour les moin de 12 mois
au delas de 12 mois il faut dejas envisager sevrer le bb ce qui ce fait progressivement.

De 4-6 mois à 9-12 mois : Début de la diversification alimentaire.

Le bébé devient capable de déglutir des aliments moins liquides vers l'âge de 4-6 mois, ce qui permet de l'alimenter progressivement à la cuillère. Son appareil digestif et ses reins sont plus mûrs, ce qui permet d'introduire de nouveaux aliments, de nouveaux goûts, de nouvelles textures. Avec l'apparition des dents entre 7 et 9 mois, il commence à être capable de mastiquer, on lui propose donc des aliments de plus en plus solides (d'abord les grumeaux puis les morceaux).


En cas de risques d'allergie, il faut attendre que l'enfant ait 6 mois pour commencer la diversification alimentaire. Dans tous les cas, pour repérer toute intolérance ou allergie alimentaire, on ne doit introduire les aliments que très progressivement : on introduit un seul aliment à la fois, en petite quantité (au plus une petite cuillère). On repropose le même aliment en petite quantité, pour s'assurer qu'il n'y a toujours pas de réaction. On peut ensuite augmenter les doses progressivement.

On ne mélange plusieurs aliments qu'une fois qu'on a vérifié que le bébé tolère bien chaque aliment.



On commence par introduire les légumes cuits mixés comme la carotte (sans sel).

Au moins 15 jours après, on introduit les fruits cuits mixés comme la pomme ou la poire, la pêche, l'abricot (sans sucre ajouté). Pour éviter les allergies, il est conseillé d'attendre que l'enfant ait au moins 18 mois avant de lui proposer des fruits exotiques comme l'ananas ou la noix de coco, et des fruits rouges comme la fraise.

Puis des laitages (il en existe au lait de croissance ; certains spécialistes pensent qu'on ne devrait pas proposer de produit laitier avant 12 mois : l'allergie au lait de vache est fréquente !).

Puis de très petites quantités de viande mixée. Concernant les oeufs et les poissons, certains pensent qu'on peut les introduire avant 1 an, d'autres pensent qu'on doit attendre que l'enfant ait 2 ans pour lui proposer des oeufs, 3 ans pour lui proposer des poissons et fruits de mer : Il existe des risques d'allergie au blanc d'oeuf et au poisson, il faut faire particulièrement attention si des membres de la famille du bébé sont allergiques !

Les céréales sont introduites en fonction des besoins énergétiques de l'enfant, d'abord des céréales sans gluten (à base de riz par exemple), puis des céréales contenant du gluten (blé par exemple) : le gluten est une protéine, l'allergie au gluten est une des plus fréquentes allergies alimentaires.

A partir de 12 mois : l'alimentation est diversifiée.

On continue à introduire de nouveaux aliments, mais le schéma alimentaire "petit déjeuner - déjeuner - goûter - dîner" est installé, et les différents groupes alimentaires ont été progressivement proposés à l'enfant.

Pour éviter les allergies, il est conseillé d'attendre que l'enfant ait atteint au moins l'âge de trois ans avant de lui faire goûter l'arachide, les noix, noisettes...

Jusqu'à 3 ans, il est conseillé de donner du lait de croissance plutôt que du lait de vache : on conseille une quantité d'environ 500 ml (maximum 800) de lait de croissance (on tient compte dans ce calcul des laitages et produits laitiers).

NB: en cas de petit pb, il faut rapidement chercher à rencontrer un médécin( un péditre de préférence)
tout ce ci n'est pas que le fruit mon travail certaines documentations m'ont été utiles.

ce lien pourait être utile
inpes.sante.fr/cfesbases/catalogue/pdf/890.pdf

Merci frankie tu nous avait caché ces compétences là dit donc

Eh bien Francky, ton aide est bien precieuse là.

Frankie, comme on dit : tu as fini avec ca !!!!
Jessie , le sujet est clos ou bien ? lol

Cless&H a écrit:

Frankie, comme on dit : tu as fini avec ca !!!!
Jessie , le sujet est clos ou bien ? lol

non le sujet n'est pas clos du moins je ne crois pas !!

salut STEPH!
pardon pour avoir été abscent pendant tout ce temps.
au fait, apres avoir lu l'historique du prob posé par jessie je suis un peux ravie! (car cela m'a donner de découvrire que la plus part sont dans la santé et la dietetique),
un peut troublé car,je ne sais plus vraiment quel est la préocupation de jessie.
pour plus de clarification j'aimerai que Jessie nous dise quel est son domaine d'activité (sciences sociales,sciences humaines,sciences médicales...) si possible, quelle nous donne le theme de sa recherche.
Car elle me donne parfois l'impression de travailler sur les habitudes allimentaires (elles sont nombreuses ici au moins deux par ethnie...et nous avons environs 250)
tous ces details nous serons utile car,le nutritioniste ne regarde pas la nutrition sous le même angle que le sociologue ou bien l'historien.
merci encore pour tout!

pas du tout CLESSS nous attendons tes contributions.....

merci je suis bien flaté  mais je rien fait de moi même....