Bonjour à tous!
Couple de cuisiniers français cherchant à s'expatrier sur Dublin, nous recherchons diverses informations quant à notre futur projet.
Si quelques-uns d'entre vous ont cherché à s'implanter à Dublin ou ses alentours afin de créer leur entreprise, nous serions preneurs des anecdotes de votre expérience et des démarches qu'il vous a fallu entreprendre à ces fins.
Nous avons pour projet d'ouvrir un restaurant/traiteur à tendance française (voire méditerranéenne) sur la région de Dublin. Pensez-vous que c'est un marché porteur et vous-même, seriez-vous intéressés par un tel concept? Est-ce quelque chose de recherché sur Dublin (cuisine à base de produits frais, de saison et de fait maison à 100%)?
Nos questions sont nombreuses et nous serions heureux de partager cela avec vous tous.
Merci d'avance pour vos réponses et nous espérons de nombreux échanges constructifs pour mener à bien notre projet!
Yohan et Emilie, futurs Dublinois d'adoption?
Création Restaurant/Traiteur français à Dublin ou alentours
Bienvenue sur Expat.com Yohan et Emilie!
J'espère que les membres pourront prochainement vous renseigner.
En attendant, n'hésitez surtout pas à parcourir le forum.
Harmonie
Bonjour Yohan et Emilie
Je n'ai moi même aucune experience quand a l'ouverture d'un restaurant, cependant je souhaite ouvrir un coffee shop/ boulangerie pâtisserie dans quelques années.
Il y a quelques restaurants français a Dublin et ils marchent plutôt pas mal.
Le mieux pour vous serait je pense de contacter directement les propriétaires de restaurants français a Dublin.
Voici quelques adresses:
- http://www.parisbakery.ie ( un restaurant assez récent qui marche très fort)
- http://www.chezmax.ie/ ( tres connu aussi)
- http://lamerezou.ie/
J'espere qu'ils pourront repondre a vos questions
Si vous avez d'autres questions sur la vie a Dublin je pourrais plus vous aider
Jeremy
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