Bonjour a tous,
Expatrié au Brésil de 2002 a 2007 Sao Paulo et Paraty,cuisinier gérant, création d'une créperie restaurant à Saint Paul. Aujourd'hui en France(com muito saudade do Brasil), mais avec le projet de reprendre un resto sur l'ile d'itaparica,(en face de Salvador de Bahia)quartier barra do gil, créperie, pizzeria, saladerie, plats français...Mon projet est en phase d'aboutissement, j'aimerai avoir l'opinion de français déjà sur place, savoir des conditions de vie, hopitaux, écoles, cout de la vie, violence, et aussi sur le futur plaisir, de manger de véritables galettes bretonnes traditionnelles de blé noir,en dégustant un vrai cidre breton...Amicalement.Jac